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之前在台灣從來沒煮過牛肉麵的我(台灣到處都嘛買的到,何必學!),
到了北卡, 還真是想念啊~
可是大亞洲的不好吃,mamawok要看廚師心情,常吃到失敗品,
大白一直在旁邊嗡嗡嗡~
這下只好硬著頭皮上場啦~
先到大亞洲補齊了配料,準備了蔥、薑、蒜、辣椒、醬油膏、醬油、洋蔥、蕃茄、牛腱、滷包,
先把牛肉川燙一下切塊,接著蔥、薑、蒜翻炒一下,放入切好的牛腱,
加上醬油膏再炒一下,接著加水、醬油、辣椒、洋蔥、蕃茄、滷包燉3個小時,
嗯~味道聞起來還不錯,可是…身為孕婦的我聞久了超想吐…
等到煮好之後,完全吃不下…
不過大白說超好吃的~我看他是想吃牛肉麵想瘋了吧~呵
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